世界で初の梅体験専門店
お好みの梅、お砂糖、お酒で自分だけの梅シロップや梅酒を作れる『蝶矢梅キット』
まずは飲みたい量に合わせてボトルを選びます。
S：１杯分 1500円
M：３杯分 2300円
L：６杯分 3300円
ボトルはリユースでき、２回目からは材料代のみ（キットの3/1〜半額程度の値段）で繰り返し使えます。
次に梅を選びます。
《STANDARD》 完熟南高・鶯宿
《PREMIUM》オプション料金
古城・有機南高・パープルクイーン
S：＋32円 M：＋97円 L：＋194円
次に砂糖を選びます。
《STANDARD》 氷砂糖・てんさい糖
《PREMIUM》オプション料金
こんぺい糖・有機アガベシロップ・はちみつ
S：＋54円 M：＋162円 L：＋324円
最後にお酒を選びます。（梅酒作りのみ）
ウォッカ・ジン・ホワイトラム・ブランデー
S：＋275円 M：＋550円 L：＋825円
材料を選び終わったら梅と砂糖を交互にすべてボトルに入れます。
梅酒の場合は最後にお酒を注ぎます。
「梅シロップ」
常温で１週間、１日１回よく混ぜてください。
完成後は冷蔵庫保存で早めにお召し上がりください。
「梅酒」
常温で初めの２週間は１日１回よく混ぜ、１ヶ月で出来上がります。
観戦後は直射日光を避けて保存してください。
梅シロップはお好みの割り材で４〜５倍に薄めてお召し上がりください。
水・ソーダ・紅茶・緑茶・ミルクなど様々な割り材で楽しめます。
気分に合わせて梅カクテルのベースシロップとしても使えます。
梅酒はオンザロック・水割り・ソーダ割りなどお好みの濃さで、料理に合わせて楽しめます。
飲み終わった後の梅の実も美味しく食べることができます。
クリームチーズ和え・ディップソースetc…
手軽にできて気分の上がるレシピの数々が蝶矢のHPブログに乗っています。
梅体験は予約制です。
店頭にはドリンクやキットなどもテイクアウトで売っています。
蝶矢のオンラインショップ
蝶矢はオンランショップもあります。
蝶矢梅セットや梅や砂糖、季節限定商品などが売られています。
購入はこちら ▶︎▶︎▶︎ choyaume online store
京都駅から蝶矢へのアクセス方法
地下鉄「京都駅」から烏丸線 国際会館行きに乗り、「烏丸御池」で下車。
「烏丸御池」より徒歩６分。
京都市バス「京都駅前」から５系統（四条烏丸経由）に乗り、「四条高倉」で下車。
「四条高倉」より徒歩６分。
| 店名 | 蝶矢 |
| HP | https://choyaume.jp/ |
| @choyaume_taiken | |
| 住所 | 京都市中京区六角通堺町東入堀之上町108 CASA ALA MODE ROKKAKU 1F |
| 営業時間 | 11:00~19:00 |
| 電話番号 | 075-777-9367 |
| 定休日 | 不定休 |
